A oitava colheita desta vinha que atinge produção quase plena.  Os métodos continuam manuais e tradicionais, com fermentação em lagar e pisa a pé.

2 burros e 5 ovelhas foram introduzidos na quinta, para consumir e controlar a vegetação, produzir estrume e ocasionalmente fazer uma lavra ligeira.

Em 2000 Maria da Assunção e Christopher Foy começaram a  replantação da vinha com o fim de produzir um vinho diferente e complexo utilizando castas tradicionais e usando alguma inovação.  O sobrinho Francisco Montenegro é o conselheiro e enólogo responsável.  A vinha apresenta-se em socalcos suportados por um grande número de muros de granito. Encontra-se na margem esquerda, ou seja Sul do rio Douro, a cerca de 10 km da Régua. Dentro do Baixo-Corgo fica no limite da região demarcada e já em zona de transição, beneficiando de invernos mais amenos, verões menos quentes e maior pluviosidade.

Fermentação feita nos originais lagares de granito, com pisa a pé. O edifício da adega, que já foi simultaneamente lagar de azeite e data do século XVIII, foi recuperado, renovado. Todo o equipamento, incluindo sistema de frio, permite vinificação em condições de higiene e modernidade. A colheita TERRUS 2011 Grande Reserva passou 18 meses em madeira antes de ser engarrafada em 2013, passando mais um mínimo de 2 anos de estágio na garrafa. Produção - 5.300 garrafas.

Maria da Assunção Foy herdou a propriedade em 1999 e começou a recuperação em 2000.  Replantou a vinha com o fim de produzir um vinho diferente e complexo utilizando castas tradicionais e usando alguma inovação.  O sobrinho Francisco Montenegro, formado na UTAD em Vila Real, é o conselheiro e enólogo responsável.  A vinha apresenta-se em socalcos suportados por um grande número de muros de granito. Encontra-se na margem esquerda, ou seja Sul do rio Douro, a cerca de 10 km da Régua. Dentro do Baixo-Corgo fica no limite da região demarcada e já em zona de transição, beneficiando de invernos mais amenos, verões menos quentes e mais pluviosidade.

A fermentação foi feita nos originais lagares de granito, com pisa a pé. O edifício da adega, que já foi simultaneamente lagar de azeite e data do século XVIII, foi recuperado, renovado. Todo o equipamento, incluindo sistema de frio, permite vinificação em perfeitas condições de higiene e modernidade. A colheita TERRUS 2010 Grande Reserva passou 18 meses em madeira antes de ser engarrafada na primavera de 2012, passando mais um mínimo de 2 anos de estágio na garrafa. A produção foi de 5.300 garrafas.

Maria da Assunção Foy herdou a propriedade em 1999 e começou a recuperação em 2000.  Replantou a vinha com o fim de produzir um vinho diferente e complexo utilizando castas tradicionais e usando alguma inovação.  O sobrinho Francisco Montenegro, formado na UTAD em Vila Real, é o conselheiro e enólogo responsável.  A vinha apresenta-se em socalcos suportados por um grande número de muros de granito. Encontra-se na margem esquerda, ou seja Sul do rio Douro, a cerca de 10 km da Régua. Dentro do Baixo-Corgo fica no limite da região demarcada e já em zona de transição, beneficiando de invernos mais amenos, verões menos quentes e mais pluviosidade.

A fermentação foi feita nos originais lagares de granito, com pisa a pé. O edifício da adega, que já foi simultaneamente lagar de azeite e data do século XVIII, foi recuperado, renovado. Todo o equipamento, incluindo sistema de frio, permite vinificação em perfeitas condições de higiene e modernidade. A colheita TERRUS 2008, a quarta a ser comercializada, passou um ano em madeira antes de ser engarrafada na primavera de 2010. A produção foi de 4.000 garrafas.

Maria da Assunção Foy herdou a propriedade em 1999 e começou a recuperação em 2000.  Replantou a vinha com o fim de produzir um vinho diferente e complexo utilizando castas tradicionais e usando alguma inovação.  O sobrinho Francisco Montenegro, formado na UTAD em Vila Real, é o conselheiro e enólogo responsável.

A vinha apresenta-se em socalcos suportados por um grande número de muros de granito. Encontra-se na margem esquerda, ou seja Sul do rio Douro, a cerca de 10 km da Régua. Dentro do Baixo-Corgo fica no limite da região demarcada e já em zona de transição, beneficiando de invernos mais amenos, verões menos quentes e mais pluviosidade.

A fermentação foi feita nos originais lagares de granito, com pisa a pé. O edifício da adega, que já foi simultaneamente lagar de azeite e data do século XVIII, foi recuperado, renovado. Todo o equipamento, incluindo sistema de frio, permite vinificação em perfeitas condições de higiene e modernidade. A colheita TERRUS 2007, a terceira a ser comercializada, passou um ano em madeira antes de ser engarrafada na primavera de 2009. A produção foi de 3.700 garrafas.

Vendido pela produtora.

Maria da Assunção Foy replantou a vinha com o fim de produzir um vinho diferente e complexo utilizando castas tradicionais e usando alguma inovação, aconselhada pelo sobrinho Francisco Montenegro.
A vinha apresenta-se em socalcos suportados por muros de granito, na margem Sul do Douro.  Dentro do Baixo-Corgo fica no limite da região demarcada e já em zona de transição, beneficiando de invernos mais amenos, verões menos quentes e maior pluviosidade.  A fermentação faz-se nos lagares de granito, com pisa a pé. O edifício da adega, que já foi simultãneamente lagar de azeite e data do século XVIII, foi recuperado e renovado, equipado com sistema de frio, permitindo vinificação em perfeitas condições de higiene e modernidade. A colheita TERRUS 2006, a segunda a ser comercializada, passou 12 meses em madeira antes de ser engarrafada na primavera de 2008. A produção foi de 3.200 garrafas. Esgotado.

Maria da Assunção Foy herdou a propriedade em 1999 e começou a recuperação em 2000.  Replantou a vinha com o fim de produzir um vinho diferente e complexo utilizando castas tradicionais e usando alguma inovação.  O sobrinho Francisco Montenegro, formado na UTAD em Vila Real, é o conselheiro e enólogo responsável.

A vinha apresenta-se em socalcos suportados por um grande número de muros de granito. Encontra-se na margem esquerda, ou seja Sul do rio Douro, a cerca de 10 km da Régua. Dentro do Baixo-Corgo fica no limite da região demarcada e já em zona de transição, beneficiando de invernos mais amenos, verões menos quentes e mais pluviosidade.

A fermentação foi feita nos originais lagares de granito, com pisa a pé. O edifício da adega, que já foi simultaneamente lagar de azeite e data do século XVIII, foi recuperado, renovado. Todo o equipamento, incluindo sistema de frio, permite vinificação em perfeitas condições de higiene e modernidade. A colheita TERRUS 2005, a primeira a ser comercializada, passou um ano em madeira antes de ser engarrafada na primavera de 2007. A produção foi de 2.600 garrafas. Esgotado.